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1本白皮书、5场巅峰对线年MBI峰会精华都在这里!
来源:http://www.woody-co.com 责任编辑:环亚娱乐ag88 更新日期:2019-06-27 10:21
宅有形,居无界;业有形,商无界;店有形,量无界;消费有形,受众无界在商业形态共生融合的大环境下,2019年6月25日,由商业空间资产战略研究咨询机构-迈点研究院、商业空间产经研究媒体-迈点网联合数百家媒体举办的2018-2019旅游住宿业MBI颁奖盛典 暨高峰论坛

  “宅有形,居无界;业有形,商无界;店有形,量无界;消费有形,受众无界”在商业形态共生融合的大环境下,2019年6月25日,由商业空间资产战略研究咨询机构-迈点研究院、商业空间产经研究媒体-迈点网联合数百家媒体举办的“2018-2019旅游住宿业MBI颁奖盛典 暨高峰论坛”在在北京金隅喜来登酒店召开。

  以“live丨无界进化论”为主题, 1个权威报告、9大无界运营案例分享、5场圆桌对话。为期一天的会议,从“资产、消费、管理”基于迈点研究院大数据库的夯实支撑,剖析“无界”背后的深层逻辑,从专家与领袖的视角,洞察“共享无界空间,探索进化之路”的方法论,探索行业前行方向。作为压轴环节,“2018年度影响力品牌(MBI)颁奖盛典”现场嘉奖了过去一年在行业取得优异成绩的品牌。

  本届盛典定向邀约100多位地产商物业主,260多位酒店品牌创始人,100多位投资机构精英及100余家主流权威媒体高管共计500余名品牌领袖和行业精英。维也纳、海尔、北昂科技、千屿、白玉兰、明宇豪雅、尚雅锦集、欧佩、美团、凯莱、H 酒店、凯里亚德、康铂、雅斯特、天港、格林豪泰、住友酒店集团、雅高布草、环尚暖通、遂生健身、同程旅游同驿贷、平安国际、携程金融等作为本届峰会的合作伙伴,共同参与和见证此次盛会。

  品牌中国战略规划院副院长、中国轻工业联合会副秘书长、中国轻工业出版社党委书记才大颖表示,在当前经济形势下,中国旅游住宿产业应加强优化供给、增强内部活力、完善产业配套,其根本的目的都是要进一步激活消费潜力,打破制约瓶颈。提升美学价值、刺激消费欲望、创新消费模式应成为我们新的发展方向。

  杭州东方网升股份有限公司董事长、最佳东方网/先之网/迈点网/乔邦猎头创始人兼首席执行官乔毅在致辞中对 “Live无界进化论”进行了解读其一,科技改变生活,5G改变社会,“无界”是信息技术时代的产物,“万物互联”,酒店业作为重要的载体和应用场景,未来势必会生发出无限臆想空间;其二,从“生存”到“生活”,从“居住”到“体验”,旅游住宿业的“进化”过程永远不会停止,我们能做到的,就是循着它的规律,论述它的趋势并沿着它的方向,稳步前行。

  迈点网副总裁、品牌中国战略规划院旅游及大住宿专家课题组组长丁晓宇发布品牌白皮书《2018-2019年度中国旅游住宿业品牌白皮书》,用数据解读酒店品牌的发展现状与趋势。他分析了品牌趋势展望:投资趋势理性增长,结构优化,最优物业发掘;运营管理需求驱动品牌结构升级,亟待回归运营服务;品牌趋势寻求资产洼地,多元化品牌供给。

  在“跨界”的热度中抽离出来,各大集团都开始转入无界的平台化转型风潮中。酒店如何与其他企业、行业无界融合,从而更好地与消费者产生无缝连接。这是这个时代,留给酒店人的命题。

  海尔一体化解决方案有服务网点一次上门服务,满足用户从餐同步、规范操作服务的需求,涉及到一体化施工、一体化安装服务等等。海尔家电产业集团大客户酒店行业总经理郑晓光指出,海尔除了售后,还有B2B供应链平台,为数十万家企业提供规模化定制的采购服务。

  中档酒店一直以来就是跨界运营的活跃分子,甚至创新孵化出新物种。作为中档酒店领跑者,维也纳亦是如此,加入锦江,为维也纳提供了更大的平台。维也纳酒店有限公司中档酒店事业部总裁陈勇表示,“了解国际品牌的审美格调,更快速地和国际接轨。维也纳一直是以这样的包容和开放的态度来拥抱国际品牌的到来。”

  千屿酒店管理集团创始人兼CEO甘宜哲指出:“如果我们以十年为一个时段的话,下一个属于酒店行业的百亿级的机会在哪儿?我的答案是存量改造。存量改造是一个大的商业概念,今天的中国社会商业发展到一定程度,洗车行业、餐饮等大量行业在进行各种各样的存量整合,酒店行业也伴随这样的整合”。

  美团酒店高级顾问冯洁分享了“五有”餐厅有模式、有品牌、有线上、有数据、有零售,并建议用餐厅数据为酒店提供丰富的数据支撑和赋能根据大数据对用户进行精准画像,酒店可以根据用户画像决定做什么样的菜品去迎合消费者的需求。

  江苏欧佩股份董事长罗爱军指出,欧佩2.0的定位就是做酒店的销售运营服务,帮助客户转化酒店里面的一些闲置的资产,提高投资回报率。

  内陆生根,海外探足,酒店物业资产布局正走出国门,哪个区域才是投资热点呢?

  新片场互动副总裁茶茶表示,注意力在哪里,你的能量就在哪里。Z世代关注的是社交平台、短视频直播和种草平台。“有一个数据非常惊人,短视频和直播的独立用户数已经超过7个亿,是最强的一个时间杀手。”

  酒店用工荒也是个热门话题,北昂科技创始人兼CEO吴泽鑫用“无界”思维提出了解决方案酒店人员的调配不必拘泥,平台通过相同城市、区域、档次间酒店人员的调配能取得酒店、员工间的双赢。

  当下,抖音已经成了众多品牌希望掘金的一块流量富地,但是如何让自家酒店品牌实现“从种草到拔草”。巨量引擎本地运营中心负责人张浩现场分享TAS营销模式通过精准用户的筛选,来实现资讯的精准传达;并通过各种转化类工具帮助品牌实现与用户产生交易,连接品牌和用户;通过内容的共鸣去连接品牌和消费者。

  2019年被很多人誉为拐点之年,但每个人对于拐点的理解又不同。本届论坛从“资产、管理、消费”三个维度,通过5个圆桌论坛,邀请不同类型的企业进行了深度探讨。

  首旅如家集团总经理孙坚、万达商管集团首席副总裁兼万达酒店及度假村总裁宁奇峰、温德姆酒店集团大中华区总裁刘晨军、绿地酒店旅游集团总经理李瑞忠、铂涛集团联席首席执行官周奎围绕“旅游住宿业的下一个蓝海”为题展开高端对话,迈点网副总裁、品牌中国战略规划院旅游及大住宿专家课题组组长丁晓宇担任主持人。

  “为什么出去?你出去干什么?你凭什么出去?”对于出海,孙坚认为民族品牌需要先考虑清楚这三个问题。在他看来,尽管当下有出境游的热潮,有OTA的助力,但是“如果过去二三十年商人的行商逻辑不发生改变的话,走进去就是最大的坑”。出海之外,必须要先衡量自己的酒店品牌在全球范围内,所能带来的真正的流量多少。“无界要有心,离开心就不存在无界”,孙坚感慨道。

  “核心战场在国内,海外也在找机会”,这是万达近期对酒店出海的立场。宁奇峰坦言道,“未来的趋势是有的,但是到底怎么做,各个集团会搭接不同的资源平台来做,有可能是搭接海外资产的开发,但更多的还是轻资产形式的输出。有机会,但是并不是主战场输出的渠道。”

  “我们在无形中把自己画成了一个圆”,这是刘晨军对民族品牌和在中国落地生根的国际品牌的认识。他认为,在掌握了市场分析、战略定位之外,最重要的是对品牌自身有一个了解。“出海的课题其实就是将这个圆推出国门,镶嵌到一个国门之外的方形中间,一个圆形如何镶嵌在方形?如果不匹配你就不要强行。”

  李瑞忠认为,品牌只是品牌形象和品牌内容、建设和定位;更重要的是打造一个高效能的管理团队和高效能的系统平台。但是能不能用这个中央品牌去分管不同档次的酒店可能是即将面临的问题。如果能聚焦一些核心的品牌,增强核心的竞争优势可能是对下一阶段酒店的发展更有好处和更有竞争力的。

  “跳出圈子之外来看待这个圈子”,是周奎近期努力的方向。跨界和无界之美,也是铂涛所赞同的。合并4000个加盟商的资源,选取其中热爱玩酒店并且喜欢跨界投资的人群,周奎想要与这些群体合作,共同制造更多的跨界的声音,链接生活之美。

  金茂(中国)酒店投资管理有限公司总经理助理兼上海金茂酒店管理有限公司总经理顾轶骏、雅高酒店集团大中华区首席商务官朱小刚、洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健、华住集团全球高端品牌CEO夏农、温德姆酒店集团大中华区发展及战略联盟副总裁赵晖、富力集团资产管理中心副总经理兼品牌酒店管理部总经理祝敏,围绕“酒店品牌对物业资产的价值,激活&双赢?”展开高端对话,第一太平戴维斯酒店事业部董事王冰担任主持人。

  王冰指出,“大概是七八年前,业主通常会说,我要做非常豪华、我不管投资,我只管这个品牌,我要做当地最好的,现在是趋向于非常合理的投资、更理性化的投资,对于业主方来说这是很大的进步,从头脑发热到进入理性的阶段。”

  “我觉得从项目品牌的布局和业主的选择上来说,每一个负责任的酒店管理公司都有一套成熟的和选择合作伙伴和布局的计划,在这里我相信每一家都有一个选择。但是我觉得有一点有共性,尽管我们方法会不一样,但是价值观是一样的我们选择项目的时候不会只是看眼前的短期利益,我们共同的目标是一致的,就是项目和品牌的价值。”朱小刚强调。

  顾轶骏表示,金茂希望围绕整个资产价值的全生命周期开发、退出,获得资产溢价,“我们认为在某些城市可以用自己品牌、掌控力、运营方案,更能实现这样的落地。但是如果你去选国际品牌,可能在有些方面会受到一些限制,这也是从一些物业选择来决定了我们发展方向”。

  夏农以前有过一个“领带理论”酒店管理的品牌就是阿玛尼西装的领带,我们不是那个西装,更多的是衬托你的光辉形象。“今天我准备升级一下,我觉得是“时装理论”,其实不同的衣服有不同的功能,有的衣服是拿来保暖的,有的衣服是拿来当时装炫耀的,很少有的衣服是两者皆有的。所以我觉得品牌在不同的时代,满足不同的需要,在不同的场景下面可能业主也需要考虑不同的解决方案。”

  孙健表示,做酒店,要追求品质、而非短平快,“我们要通过酒店对整个综合体进行很大的提升,不是想非常快地把它卖掉。希望过了5年、10年以后这个地方依然是大家心目中要打卡的地方。”

  “我觉得很简单,我们不要光把眼光看在别人那里,其实自己锅里已经有一些可以升级的。像这样主动式的对自己物业的升级的思考,未来可期。你可以看得到它未来的城市更新以及未来业主价值的再造,还有品牌升级的贡献。“赵晖提出了一个“新模式”。

  “我从业主方的角度或者酒店投资方的角度,希望大家在决定酒店投资或者物业投资的时候还是要从四个角度:投、融、管、退,每一步都想好了才决定怎么做。这会避免吃后悔药,因为酒店公司持有以后,投、融、管就比较难了,退出现大甩卖的情况就很惨了。”祝敏强调“理性投资,并不是说能不能赚钱,而是你为什么要去投这个酒店”。

  在杭州东方网升科技股份有限公司COO 罗钦的主持下,东呈国际集团高级副总裁兼东方生活事业群总裁黄鹏、远洲旅业业务发展中心总裁马立丹、开元酒店集团副总裁朱明生、书香酒店投资管理集团有限公司党委书记董事长、品牌创始人朱巍、上海隐居酒店管理有限公司COO/副总裁陈昱彤、凯莱酒店集团事业发展副总裁王家杰、深圳格兰云天酒店管理有限公司副总经理王文辉围绕《本土酒店集团想反向追赶,守正VS出奇?》这一话题,展开了深度探讨。

  十几年的外资酒店经验让陈昱彤认识到,中国本土酒店人能够从外资酒店集团身上学习到,借鉴到很多宝贵经验,也避免我们走很多不必要的弯路。

  在远洲旅业业务发展中心总裁马立丹眼里,外资品牌与本土品牌具有不一样的特色与基因。他表示,“外资品牌与本土品牌各有各的市场,外资品牌坚持的是它的建造标准,硬件必备的东西。国内的酒店集团更懂客户的需求,容易下沉到三四线城市。”

  “在这个背景下,我们的本土品牌是不是可以跟国际品牌在非一线城市有正面竞争的可能性,本土酒店面对什么样的挑战和问题?”主持人罗钦抛出了这样一个问题。

  黄鹏认为,本土酒店品牌的确有与国际品牌的确有正面竞争的机会。“比如像华住、东呈、首旅、锦江等等这样的本土酒店集团,这些集团目前在世界酒店排名来讲,有很多进入了前20,甚至前15,甚至在前10里面,也有中国酒店集团的名字。这就是在过去几年,应该说本土酒店集团抓住了整个酒店行业的发展机会,得到了快速的扩张。”

  本土品牌有没有超越国际品牌的机会?朱明生表示,“我感觉这个机会还是存在的,但是个这机会肯定不是模仿,不是跟随他们的老路继续往前走,我感觉要换一个思路,就像变道超车一样,要有不同的打法,我认为这个机会是存在的,这个机会的答案应该是创新。”

  王文辉认为,“我们应该发挥我们的特性,就是紧紧地盯住中国的目标市场客群,我们的优势在哪里?除了刚才说的以外,我们还有一个优势就是比较灵活,因为我们比较年轻,我们的数量比较小,我们比较容易掉头。”

  王家杰表示,本土品牌除了常规化的竞争方式外,也有其他的发展机会。“我们可不可以成为一个国际管理品牌?既然中国面临这么大的挑战,我可不可以跳出中国,但是跳出中国发展的话,别人看我就是国际品牌。我们服务方面可以更加多元化,我们可以去展现自己的品牌,在国际提倡“一带一路”有一个做法,让当地人更加能接受中国本土品牌作为国际品牌的感官,这是凯莱在做的事情。”

  朱巍表示,“出城是非常困难的,出省更加难,会遇到的几个大障碍是,一个是你的管控能力是否形成了一个相对比较成熟的管控模式。第二是你的产品,你的盈利模式是不是已经确定了。第三,你是不是有这样的相应人才。”

  有戏电影酒店COO腾河顺;中青旅山水酒店集团创始人兼总裁蔡海洋;格林酒店集团副总裁齐雯;维也纳酒店有限公司中档酒店事业部总裁陈勇;铂涛集团商务部总裁林星宇围绕“中档酒店市场,我们还剩下多少物业机会”为题展开高端对话,胜高酒店集团创始人董事长兼CEO盛宏军担任圆桌主持人。

  “现在普遍觉得物业越来越难找了,有五六十个品牌都去争夺,十几年前跑马圈地大不同,当时就一家或一两家去争夺,现在会有非常多的品牌,包括有时候加盟商之间去抢,在这个背景下,下一步发展的物业在哪里?主持人盛宏军抛出一个问题。

  腾河顺认为,有戏最早的店一直尝试做一些新的物业,包括一些厂房的改造,会发现一些存量市场有最大的机会,有戏的第5家到第18家,绝大多数都是老的酒店,而且做得价值不高、坪效比较低的酒店,把它们做了一些改变,得来了非常棒的效果重新赋能才能焕发新的价值。

  齐雯则表示,大概有两块是现在物业存量比较多的。第一、一些单体酒店和一些旅社、家庭旅馆、夫妻老婆店之类的,会随着连锁酒店品牌的提升,物业也会做一个较大的提升。第二、城市的建设一直是在不断更新、改造,一些地方不断建高铁,以前不合理的一些城市布局都是在不停变化的。在这些旁边也会出现一些较多可以适合做酒店的物业。

  蔡海洋则提出相反意见,他不认为物业“乐观”。他说,从市场上分,酒店的物业分增量和存量,从区域上分一二线城市和三四五线城市。增量和存量方面,在现在中档酒店发展的阶段更多盯的是市场存量酒店、存量物业,这是不争的事实。“新增的量越来越有限,其实有很多物业吗?我不乐观,可以拓展的物业并不多,还要去挖掘。所以更多是在存量酒店里面挖掘。存量酒店应该更多在经济型酒店里面挖掘。”

  林星宇则认为,现在品牌当中大部分都是在争夺流量、争夺消费者,如何成功其实就是要做好关键三点:第一,真正去理解、去解读消费者,然后基于消费者的需求去细分品牌的定位,同时去创造有调性的差异化的体验。第二,对B端而言、对投资人而言,需要去构建非常良好的盈利模型,不断突破收益的天花板。第三,需要非常优秀的团队,不管是品牌还是在运营上,能够让客户满意,持续地去提高口碑。

  如何面对批量投入市场的中档酒店?陈勇认为,第一,品牌定位要精确;第二,对王者的理解有两层意思.胜者为王和.剩者为王;第三,在产品增值服务上多下大力气,包括研发力度。

  针对“新年轻酒店市场,是否还有超额红利?”这一话题,寒舍集团副总裁&中瑞寒舍酒店管理公司总经理董艳丰、99旅馆连锁CEO 赵利、晗月酒店集团副总裁夏子帆、天港酒店集团副总裁金太志、星程怡莱品牌CEO薛官兵、雅斯特酒店集团副总裁张强兵,在速8酒店(中国)集团高级副总裁徐钊主持下,进行了深度探讨。

  徐钊表示,其实当下很大一批95后年轻人消费能力有限。如果要迎合这批年轻人,把酒店价格放低,那么面对昂贵的物业,投资根本得不到满足。因此,这批年轻人只能去更偏远的地方住宿。

  “每一个年龄段一定有年龄段相对应的特色和个性。”金太志认为,95后市场不是被忽略的,而恰恰是属于刚刚崭露头角。高端市场、经济型市场有任何冲突行业的本质是一样的,即做服务、做款待、做“来者都是客”,同样,也做安全、做清洁、做卫生,提供更清新的空气、更安全的水。在此基础上,叠加新年轻市场的个性化的需求,和这一类人心灵实现互通、实现共振。

  “对这部分人群来说,我们也有过自己的思考,我们原先产品、现在的产品、周边市场环境,以及人的想法和所追求的体验和眼界完全不一样了,所以作为酒店运营者来说,也要与时俱进。”赵利说道。

  “现在很多行业里在跨界做一些IP,但是大家有没有发现除了酒店行业之外,融合早就走在酒店行业前面”,夏子帆指出,融合酒店,既不像传统酒店去做IP的联盟,也不走传统的思路,主要体现在两个方面。:首先,坪效非常高,成本造价非常低,经营模式不是单一某个剑走偏锋的模式,采取了融合;第二,在新零售过程中,与其他的行业去融合,利用90后员工做一系列调研,把他们喜好的产品整合到我们新零售空间里面来。

  薛官兵表示,不同的酒店有不同的方式与特色,星程酒店主要是做市场上存量翻牌的中档酒店,但现有的翻牌酒店不受95后喜欢,因此,推出小清新、智能化的新品牌,以迎合90后客户群。

  张强兵表示, 95后这类人的消费观念与上一辈人有很大的变化,因此肯定要在这方面做文章。“我要做的是升级产品,在产品里还植入很多故事情怀,把高科技的东西植入进去,而且在这里还体现工匠精神,这样来打造,只要他们认同,只要精准客群锁定,只要有产品合适他们,他们喜欢,他们都愿意来住。”

  寒舍集团是将农村院子进行改造,作为旅游目的地,但价格不菲。关于“95后”这一线后,一方面是线后思想意识的人。

  品牌盛典“金航奖”,见证卓越品牌荣耀之路。迈点研究院依托行业数据监测与品牌动态指数分析,评选出年度品牌影响力与价值潜力TOP10品牌,以行业荣耀助力品牌砥砺前行。

  现场揭晓,2018年度国内高端酒店影响力品牌十强、2018年度精品酒店影响力品牌十强、2018年度客栈民宿影响力品牌十强、2018年度全服务中档酒影响力品牌十强、2018年度有限服务中档酒店影响力品牌十强、2018年度经济型酒店影响力品牌十强、2018年度平价酒店影响力品牌十强、2018年度旅游住宿业价值品牌潜力奖。

  2018年度国际高端酒店十大影响力品牌:洲际、希尔顿、万豪、喜来登、香格里拉、皇冠假日、四季、凯悦、丽思卡尔顿、威斯汀

  2018年度国内高端酒店十大影响力品牌:锦江、海航、碧桂园凤凰、建国、万达文华、开元名都、开元大酒店、金陵连锁酒店、万达嘉华、桔子水晶

  2018年度精品酒店十大影响力品牌:悦榕庄、花间堂、书香府邸、英迪格、安缦、安达仕、托尼洛兰博基尼、涵碧楼、寒舍、开元观堂

  2018年度全服务中档酒店十大影响力品牌:假日、华美达、戴斯、万怡、诺富特、美居、名人酒店、福朋喜来登、维景、希尔顿花园

  2018年度有限服务中档酒店十大影响力品牌:维也纳、全季、亚朵、麗枫、智选假日、锦江都城、美豪、和颐、书香世家、星程

  2018年度经济型酒店十大影响力品牌:如家、锦江之星、汉庭、7天、格林豪泰、速8、布丁、城市便捷、宜必思、莫泰

  2018年度平价酒店十大影响力品牌:99旅馆、海友、易佰连锁、百时快捷、云上四季、金广快捷、贝壳、八方、尚一特、千里行

  2018年度客栈民宿十大影响力品牌:久栖、童话、登巴、自如驿、邂逅时光、游多多、花筑、万里路、花美时、欢墅

  2018年度酒店业潜力推荐品牌:天港禧悦(创新)、明宇豪雅(投资)、明宇尚雅(发展)、智尚(投资)、白玉兰酒店(投资)、白玉兰酒店(发展)、H酒店(投资)、康铂(商业)、凯里亚德(投资)、凯莱(商业)、雅斯特(竞争力)

  裁判长着“电子眼”,足球有颗“智慧芯”……世界杯看的不只是足球,还有科技的变化。

  进入6月,漫天飞的促销红包、预售、定金、满减信息,预示着“618”年中大促即将来临。

 
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